山田うどんに初めて行ってみました。
埼玉県にたくさんあるチェーン店ですね。
うどんだけでなく、定食や餃子などもあって食べてみたかったんです。
今回は初めて行ってみた山田うどんの感想を紹介します。
山田うどんに初めて行ってみた感想
初めて山田うどんにいってきました。
日曜日の夜の18時半くらいですかね。
妻と息子と3人で行ってきました。
思ったことを記録しておきます。
注文方法は席で頼むのか先に頼むのか
初めての山田うどんだったので、頼み方が席で頼むのか先に注文するのかちょっとわからず。
結論席で頼んで、帰りにお金を払うシステムでした。
店員さんが外にいないのでちょっとわかりにくかったですね。
メニューもテーブルの下にあり、最初どこにあるのか少し探してしましました。
山田うどんは提供が遅い？
これはたまたまかもしれませんので、すべてではないと思うことを前置きしておきますが、提供が遅いなと思いました。
頼んだのは、かき揚げ丼うどんセット・かつ丼・カレー・餃子でした。
注文してから届くまでにかかった時間は約20分ちょっとでした。
混んでいたは混んでいたかなと思います。
それでもカウンター席に空きはありましたし、外まで並んでいる状態ではない状態です。
あと、ウーバーとかデリバリー注文もいくつか入っている感じもありました。
だから、遅くなるということはあると思います。
ただ、それでも20分ちょっとはチェーン店のシステムとしてどうかなと。
チェーン店は味やスピードが一律だからこそ、安心して入店できる部分ってあると思うんです。
富士そばとかすぐ出るし、かつやだって、なか卯だって、てんやだってこんなに待たせることはありません。
餃子が時間かかるんですかね。
かき揚げ丼もカレーもかつ丼もそんなに時間かかるとは思えませんし。
確かに餃子以外がすぐに出て、食べ終わるころに餃子が出てこようものならクレームが出る可能性もあります。
だからこそ、厨房スタッフだったとしたら、最初に餃子を焼きます。
そして時間がかかるならその旨をお客さんに伝えときます。
その辺ができてこそのチェーン店じゃないかなと。
マニュアルがあるのかないのかわかりませんけどね。
味はおいしいし値段は安い
味はおいしいし値段は安いなと思いました。
だから提供が遅いなんて文句言うなよ！というところですが、この遅さがなければもうちょっと満足度高かったと思います。
僕が食べたのはかきあげ丼とうどんのセットと餃子をシェア。
かきあげ丼は卵とじになっていて、甘辛い味がご飯と合います。
うどんとの相性も良いのでおいしかったです。
特にセットにつけたうどんは300円でがっつりしているので、おなか一杯になりました。
セルフレジ
帰りは伝票でセルフレジ。
セルフレジなのでスマホで払おうかなと思ったら、PayPay使えず。。
今後は使えるようになるかもしれませんが、僕の使える電子マネーではスイカだけでした。
スイカはチャージができてなかったのでクレジット払い。
さいごに
山田うどんに初めて行ってきました。
かきあげ丼が卵とじになっていて、甘辛くてご飯やうどんとの相性が良かったです。
ちょっと提供までの時間が遅かったのは残念だったんですが、デリバリーなどとタイミングが重なってしまったのかもしれません。
次に行ったときは、スムーズに違うメニューを食べられたらいいなと思います。
